Apéritifs

Apéritif « Tradition »

(13 pièces par personne / Commande : min. 20 personnes)
12,50 € / pers.
Assortiment de Verrines Salées
Mini Brochette Salée
Canapés gourmands Saumon Fumé, Fromage, Jambon blanc, etc...
Pain Surprise Campagnard
Kouglof garni aux 3 Jambons
Mini Club Sandwich
Réductions Chaudes (Quiche, Pizza, Tourte, Feuilleté, etc...) à passer au four
Réductions Sucrées

Apéritif « Séduction »

(13 pièces par personne / Commande : min. 20 personnes)
14,00 € / pers.
Mini Brochette Salée
Canapés gourmands Saumon Fumé, Fromage, Jambon blanc, etc...
Mini Navette briochée au Foie Gras Maison
Verrine Crabe Surimi, Tartare de Tomate au Pesto
Verrine Poulet épicé, Courgettes au Curry
Verrine Pomme de terre Ratte, Fromage frais et Lardons
Pain Surprise Campagnard
Mauricette (Thon, Jambon Forêt Noire, Jambon Blanc/Fromage)
Mini Saucisse Alsacienne avec Pain chaud en libre service
Mini Club Sandwich
Réductions Chaudes (Quiche, Pizza, Tourte, Feuilleté, etc...) à passer au four
Réduction Sucrée
Verrine Sucrée

Apéritif « Prestige »

(13 pièces par personne / Commande : min. 30 personnes)
15,00 € / pers.
Mini Club Sandwich
Mini Brochette Salée
Canapés gourmands Saumon Fumé, Fromage, Jambon blanc, etc...
Mini Navette briochée au Foie Gras Maison
Mini Blini au Saumon Fumé
Verrine Crabe Surimi, Tartare de Tomate au Pesto
Verrine Poulet épicé, Courgettes au Curry
Verrine Pomme de terre Ratte, Fromage frais et Lardons
Beignet de Crevettes et Nem à passer en friteuse
Mauricette (Thon, Jambon Forêt Noire, Jambon Blanc/Fromage)
Mini Saucisse Alsacienne avec Pain chaud en libre service
Mini Brochette de Volaille Marinée Caramélisée chaud, en libre service
Tortue Surprise
Réduction Sucrée
Verrine Sucrée
Brochette de Fruits

Apéritif « Tendance »

(13 pièces par personne / Commande : min. 30 personnes)
16,50 € / pers.
Mini Club Sandwich Cocktail
Canapés gourmands Saumon Fumé, Fromage, Jambon blanc, etc...
Mini Navette briochée au Foie Gras Maison
Mini Blini au Saumon Fumé
Verrine Crabe Surimi, Tartare de Tomate au Pesto
Verrine Poulet épicé, Courgettes au Curry
Verrine Pomme de terre Ratte, Fromage frais et Lardons
Cuillère de St-Jacques poêlée au Vinaigre de Framboise
Beignet de Crevette, Nem aux 2 Sauces à passer en friteuse
Mini Brochette Salée
Mauricette (Thon, Jambon Forêt Noire, Saumon Fumé)
Mini Brochette de Volaille Marinée Caramélisée chaud, en libre service
Pilon de Poulet épicé chaud en libre service
Crabe Surprise
Réduction Sucrée
Verrine Sucrée
Brochette de Fruits et sa Fontaine au Chocolat

Complément d’Apéritif

Pain Surprise (10/15 personnes) Jambon Blanc, Jambon Fumé, Saumon Fumé, Fromage, Mousse de Foie, Salami
38 €
Pain Nordique (6/8 personnes) Saumon Fumé, Fromage Basilic, Oeufs de Truite, Raifort
28 €
Kouglof garni aux 3 Jambons (6/8 personnes)
28 €
Tortue ou Crabe Surprise (15/20 personnes)
59 €
Mini Club Sandwich
0,95 € la pièce
Mini Navette Briochée au Foie Gras Maison
1,50 € / pièce
Mauricette au Thon ou Jambon Forêt Noire
1,25 € / pièce
Mauricette au Saumon Fumé
1,45 € / pièce
Assortiment de Verrines, Cuillères et Toasts 50 pièces sur plateau décoré pour 62,50 €
1,25 € / pièce
Réductions Salées à chauffer plateau de 60 pièces
0,85 € / pièce
Mini Saucisse Alsacienne avec Pain
1,20 € / pièce
Mini Brochette de Volaille Marinée Caramélisée
1,60 € / pièce
Pilon de Poulet épicé
1,30 € / pièce
Mini Marmite Chili Con Carne
2,50 € / pièce
Mini Marmite Sandre sur lit de Choucroute
3,00 € / pièce
Mini Marmite Poêlée de St-Jacques aux Girolles
3,50 € / pièce
Mini Marmite Bouchée à la Reine au Veau et Morilles
3,50 € / pièce
Réduction Sucrée plateau de 50 pièces
0,95 € / pièce
Verrine Sucrée
1,50 € / pièce
Brochette de Fruits possibilité en palmier => min. 100 brochettes à 195 €
1,50 € / pièce
Fontaine à Chocolat avec son panier de fraise (env. 100 fruits) uniquement en été
145 €
Punch Martiniquais avec fontaine à Punch (env. 60 pers.)
150 € / 15 litres
Fontaine à Punch Location de la Fontaine, sans le Punch
85 €
Apéritif dînatoire
Nous consulter

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des traces des allergènes suivants :

1. Gluten 2. Crustacés 3. Poisson 4. Œuf 5. Lait 6. Arachides 7. Fruits à Coque 8. Soja
9. Céleri 10. Moutarde 11. Graine de Sésame 12. Sulfites 13. Lupin 14. Mollusque