Soupe de Pois cassés avec Saucisses (Plat Unique) (avec viennoise et saucisse à cuire)

Soupe Paysanne aux trois Saucisses (Plat Unique)

Estomac de Porc farci avec Salade verte

Jambon en Croûte sauce Madère avec 2 variétés de Crudités En raison de la pâte feuilletée autour du jambon, ne peut être livré chaud, c'est à vous de le remettre à température.

Jarret « Wöedele » avec Pommes de Terre au Lard et Salade verte

Jambon au Champagne avec Pommes Vapeur

Cassoulet Maison saucisse à l'ail, montbéliard, poitrine de porc salé, cuisse de canard confite

Baeckeofe aux 3 Poissons

Couscous aux 3 Poissons

Choucroute aux 3 Poissons

Bourride de Lotte Bouillabaisse à l'Aïoli

Bouillabaisse aux Poissons de Roche

Baeckeofe Prestige aux 4 Poissons et Noix de St-Jacques

Baeckeofe à l'Ancienne aux trois Viandes (min. 15 pers.)

Coq au Riesling avec Spätzles ou Légumes

Coq au Vin rouge avec Spätzles ou Légumes

Pot-au-Feu avec Soupe aux Vermicelles avec Légumes, Crudités, Pommes de terre rôties

Potée Lorraine Viennoises, Saucisses à cuire, Poitrine salée, Echine fumée

Choucroute Viennoise, Saucisse à cuire, Kassler, Lard salé, Quenelle de foie, Saucisse à frire, Pommes Vapeur ou Purée

Choucroute Royale Viennoise, Saucisse à cuire, Kassler, Lard salé, Quenelle de foie, Saucisse à frire, Pommes Vapeur ou Purée / en plus : Jambonneau

Navets Salés Viennoise, Saucisse à cuire, Kassler, Lard salé, Quenelle de foie, Saucisse à frire, Pommes Vapeur ou Purée

Navets Salés à la Royale Viennoise, Saucisse à cuire, Kassler, Lard salé, Quenelle de foie, Saucisse à frire, Pommes Vapeur ou Purée / en plus : Jambonneau

Couscous Merguez - Poulet - Sauté d'Agneau dans le gigot

Couscous Berbère Merguez - Poulet - Sauté de Boeuf - Sauté d'Agneau dans le gigot - Boulette d'Agneau à la Menthe

Paella Poulet - Crevettes - Moules - Calamars - Chorizo - Poissons

Paella Royale Poulet - Lotte - Moules - Crevettes - Chorizo - Gambas - Langoustines - Calamars

Spaghetti Bolognaise

Lasagne

Tagliatelles au Saumon Frais et Fumé

Lasagne au Saumon

Chili Con Carne avec Riz

Emincé de Filet de Boeuf à la Mexicaine avec Riz