Rôti de Boeuf

Rôti de Porc et sa Gelée au Porto

Pâté en Croûte Maison

Poulet épicé

Salami au Poivre

Terrine Campagnarde

Fuseau Lorrain

Jambon Forêt Noire

Jambon cuit à l'Ancienne

Crudités 4 variétés

Sauces d'accompagnement, Moutarde, Cornichons

Chaud (en Schäffing)

Emincé de Boeuf à la Bordelaise (avec Spätzles ou Riz) OU

Emincé de Volaille à la Crème (avec Spätzles ou Riz) OU

Emincé de Veau à la Crème de Cèpes (avec Spätzles ou Riz) = supplément 1,50 €

Fromages 3 variétés

Vacherin glacé Maison OU

Omelette Norvégienne Maison

Saumon entier ou Médaillon de Saumon

Florentin de Saumon Fumé

Crevettes

Tartare de Saint-Jacques et sa crème verte

Rôti de Boeuf

Rôti de Porc et sa Gelée au Porto

Pâté en Croûte Maison

Jambon de Bayonne

Crudités 4 variétés, Sauces d'accompagnement, Moutarde, Cornichons

Chaud (en Schäffing)

Ballotin de Canard aux Cèpes et sa garniture OU

Suprême de Pintadeau farci à la Normande et sa garniture OU

Fondant de Volaille farci Forestière et sa garniture

Fromages 3 variétés affinés

Verrine Mascarpone Fruits rouges OU

Croquant Chocolat Prestige